Czy „tania woda z zagęszczonym sokiem” naprawdę jest lepszym wyborem niż klasyczny napój? Jak czytać etykiety produktów, które reklamowane są jako „fit”, „light” czy „bez dodatku cukru”? I gdzie kończy się marketing zdrowego stylu życia, a zaczyna wprowadzanie konsumenta w błąd?
O tych i wielu innych aspektach codziennych wyborów żywieniowych rozmawiano podczas konferencji Dziennikarskiego Klubu Promocji Zdrowia z cyklu „Śniadanie z Ekspertem”, która odbyła się 19 maja pod hasłem „Niezdrowy jak tania woda z zagęszczonym sokiem”.
Spotkanie było okazją do dyskusji o składach popularnych produktów spożywczych, nawykach konsumenckich Polaków oraz wpływie wysoko przetworzonej żywności i napojów na zdrowie. Eksperci zwracali uwagę, że pozornie „lżejsze” lub „zdrowsze” produkty często zawierają duże ilości cukru, substancji słodzących i dodatków technologicznych, które mogą mieć negatywny wpływ na organizm – szczególnie przy regularnym spożyciu.
